Cette expression signifie boire plus que l’on ne devrait, en grande quantité.
Attestée dès le 15e siècle, son origine est incertaine. Quatre versions cohabitent:
- Au 15e siècle, “tirer” signifiait faire sortir un liquide pour le boire cul-sec. Le larigot serait une petite flûte d’un orgue et flûter voudrait aussi dire boire.
- Une autre version indiquerait une similitude avec un joueur de flûte (un larigot) avec une personne qui serait en train de boire. Le son de la bouteille qu’on débouche et le bruit que l’alcool fait en se versant dans le verre seraient des sons semblables à celui d’une flûte.
- Une autre hypothèse rend hommage à une des cloches de la cathédrale de Rouen, la “Rigaud” qui demanderait un gros effort physique aux sonneurs. Pour se réconforter, il faudrait boire beaucoup après avoir tiré la Rigaud.
- Enfin, le larigot serait le refrain d’une chanson paillarde sur lequel on est invité à vider notre verre !